Espárragos

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Actualmente el Perú es el primer exportador de espárrago en el mundo.

Variedades
  • Espárrago verde: Argentenil, UC 72 y otras.
  • Espárrago blanco: Connovers, Colosal y otras.

Producción Anual 2013: 383, 144 toneladas.

Mercados de Exportación: EE.UU., Países Bajos, Reino Unido, España, Japón, Australia, Francia, Canadá, entre otros.

Encuentra más información en: www.ipeh.org.pe